有機肥發酵方法快速，相信如今依然有做有機肥料的朋友對于有機肥料發酵是否正常的判斷依然模糊不清，基本上都是根據以往的經驗來感覺肥料發酵的是否成熟。這樣雖然不會出現什么大的錯誤，但是并非是科學的依據。這樣根據經驗來判斷有機肥腐熟的情況與科學依據來判斷是兩個不同的層次，相對來講根據科學的數據來判斷有機肥料腐熟的成熟與否比較準確。那么怎樣判斷有機肥設備腐熟的情況才算科學呢？

有機肥設備發酵溫度變化是反應發酵是否正常最直接，最敏感的指標。由于它與水分、通氣以及其他各項有機肥發酵控制因子都有著極其密切的聯系，所以它又是一個最復雜的因子。我們對于發酵溫度變化的要求可以概括為：前期溫度上升平穩、中期溫度維持適度、后期溫度下降緩慢。發酵前期的溫度變化一定要處理好快與穩的關系，即發酵起溫要快，但溫度上升不能過快，要盡可能的平穩。發酵中期高溫維持的溫度值要適度，時長也要適度，發酵理想的高溫值為50~60℃，嚴禁突破70℃，高溫維持時間的長短反映配方調整和前期原料調節的好壞。

正常有機肥設備發酵溫度主要通過翻堆和強制通風來調控，一般遵循“時到不等溫、溫到不等時”的原則，即在發酵前期，即使發酵起溫緩慢甚至不起溫，48h后必須翻堆或者通風，避免堆體形成厭氧環境。在高溫階段當堆溫低于50℃，應及時翻堆，提高堆溫，促進有機物分解和殺死有害生物。在發酵后期，一旦溫度超過65℃，必須及時翻堆，防止有機物質碳化和氨氣。

綜上所述，在發酵的時候一定要嚴格按照科學判斷腐熟的方法，而以上所述便是正規判斷腐熟的方法。溫度從前期、中期、后期都是要根據溫度來做判定，所以在有機肥設備發酵過程期間一定要注重溫度。